Avocaderia: Die erste Avocado-Bar in New York

Avocado ist das (!) Superfood schlechthin und auch ich bin großer Avo-Fan. Jetzt gibt es sogar eine Avocado-Bar in New York!

Kaum eine Frucht wird akuell wohl so gehyped wie die Avocado. Schmeckt ja auch nicht nur super, sondern ist auch noch wirklich gesund. Und in meinem Fall kommt natürlich noch der Glutenfrei-Faktor dazu.

In Brooklyn (wie könnte es auch anders sein) hat jetzt die Avocaderia aufgemacht. So heißt die Avocado-Bar in New York. Täglich könnt Ihr in der Industry City Food Hall (254 36th Street, Brooklyn) die unterschiedlichsten Avocado-Gerichte probieren.

Ein Beitrag geteilt von Avocaderia (@avocaderia) am 25. Apr 2017 um 8:36 Uhr

Das gibt’s alles in der Avocado-Bar in New York

Neben (hübsch anzusehendem) Avocado-Brot gibt es aber noch viel mehr Variationen mit dem Superfood.

Natürlich bekommt Ihr in der Avo-Bar leckere Salate (glutenfrei!) und für alle Hipster auch die beliebten Bowls (ich liebe sie auch). Aber auch ein Avocado-Smoothie steht auf der Speisekarte.

Ein Beitrag geteilt von Avocaderia (@avocaderia) am 31. Mär 2017 um 5:36 Uhr

Food-Inspiration holen sich die italienischen Besitzer übrigens aus der ganzen Welt. Also wundert Euch nicht, wenn das Avo-Gericht nach Gewürzen aus Ägypten oder Japan schmeckt. Natürlich sind aber besonders oft mediterrane Einflüße „zu schmecken”.

Die Avocaderia ist Euer Hot Spot fürs Brooklyn Lunch Date

Ihr habt jetzt echt Hunger bekommen und seid gerade in NYC? Die Avocaderia ist Mo-Fr von 11 bis 16 Uhr geöffnet. Perfekt fürs Lunch Date. Aber dran denken: Für Euren Late-Night-Avocado-Snack müsst Ihr schon nachmittags vorsorgen.

Bei meinem nächsten New York Trip muss ich unbedingt in die Avocado-Bar. Bis dahin shoppe ich mir jetzt erst einmal eine Avo im Supermarkt. Wusstet Ihr, dass Ihr sie unbedingt vorher abwaschen sollt? Sonst können beim Schneiden Schadstoffe, die sich außen auf der Schale befinden, ins Innere gelangen. Nur so als kleiner Tipp von einem Avo-Lover zum anderen.

Pic: Instagram Avocaderia