Diagnose Glutenunverträglichkeit: „Und was esse ich jetzt?”

In: Anzeige, Glutenfrei

16. Mai 2020 by Susan Fengler

[Anzeige] Wie kein Gluten mehr essen? Die Diagnose Glutenunverträglichkeit ging mir im wahrsten Sinne erst einmal total auf den Keks. Wie ich Euch aber mit meiner Story vielleicht helfen und Mut machen kann?

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Glutenfrei essen = Spaßfrei essen? Nö!

In: Glutenfrei

1. Mai 2014 by Susan Fengler

Vor einem Presse-Dinner gilt bei mir immer Daumen drücken: hoffentlich ist etwas glutenfreies dabei. Die typische Zöliakie habe ich zwar zum Glück nicht, trotzdem muss ich wegen einer Allergie möglichst glutenfrei essen. “Was kannst du denn dann überhaupt essen?” – eigentlich ziemlich viel! Was enthält Gluten und was nicht? Okay, der Gang zum Italiener ist …

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