Glutenfreie Eclairs in Paris bei Helmut Newcake

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Mein Food-Highlight der letzten Woche (ach… Monate!): Dass ich glutenfreie Eclairs in Paris gefunden habe. Und zwar in der Patisserie Helmut Newcake.

Mein Paris-Trip letzte Woche war vollgepackt mit Food-Highlights. Endlich, endlich war ich mal bei Noglu essen (dazu bald noch mehr). Und am Donnerstag war ich im absoluten Glutenfrei-Himmel bei Helmut Newcake (wie witzig ist bitte dieser Name?). Eine glutenfreie Patisserie! Oder mit anderen Worten: Glutenfreie Eclairs in Paris!

Da müsst Ihr hin! In der Patisserie Helmut Newcake gibt es glutenfreie Eclairs in Paris

Gesundheitlich meide ich Gluten ja erst seit ein paar Jahren. Früher (als Kind und zu Teenager-Zeiten) war ich beinahe jedes Jahr mit meinen Eltern in Südfrankreich im Urlaub. Mein absoluter Lieblingsnachtisch damals? Ein Café-Eclair!

Und genau das fand ich bei Helmut Newcake am Donnerstag in der glutenfreien Variante. Und es schmeckte 1-zu-1 wie das Original. Mit jedem Bissen gab’s dann noch eine schöne Frankreich-mit-der-Familie-Erinnerung kostenlos dazu. Hach…

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Ihr seht schon, ich komme aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus. Aber wie perfekt war auch einfach mein Besuch in der glutenfreien Patisserie in Paris?! Zu Fuß hingelaufen, kurzer Zwischenstopp in der Rue Cambon bei Chanel (dieser Laden!) und dann ab ins glutenfreie Backwaren-Paradies.

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Aber Backwaren ist die Untertreibung des Jahres, wenn man die Auslage bei Helmut Newcake beschreibt. Alles wie in den tollsten Patisserien in Paris – und dazu 100% glutenfrei. Kleine Tartelettes, Eclairs, Cheesecakes, Cookies… Und auch Sandwiches und Snacks. Die Eclairs natürlich in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen: Café (Favorit!), Schokolade, Karamell… Mit 4,50 Euro jetzt natürlich nicht super günstig. Aber definitiv jeden einzelnen Cent Wert!

Natürlich konnte ich es nicht bei einem glutenfreien Eclair (noch vor dem Lunch!) belassen und nach zwei Eclairs plus Cheesecake probieren wurde mir dann doch etwas schlecht. Trotzdem: Zu Helmut Newcake muss ich so schnell wie möglich wieder. Vielleicht schaffe ich es ja dann, mich zu beherrschen und nur ein glutenfreies Café-Eclair zu essen. So so so lecker!

Ihr sucht noch nach weiteren glutenfreien Tipps für Paris? Dann hier lang!

Ach und Vorsicht: Montags gibt’s keine Eclairs – da hat Helmut Newcake nämlich – wie viele andere Cafés – geschlossen.



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